БЕСПОБОДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ НА ПАСХУ/ПАСХАЛЬНЫЕ ГНЕЗДА
Сегодня предлагаю вместе приготовить шоколадное печенье «Пасхальные гнезда». Такой необычный десерт станет отличным дополнением к праздничному столу, особенно по вкусу он придется самым маленьким членам семьи)
Рецепт:
200 гр. муки
140 гр. сливочного масла
100 гр. сахара
4 ст.л. какао
1 яйцо
0,5 ч.л. разрыхлителя теста
щепотка соли
шоколад – 80 гр.
конфеты (драже) – для украшения
#домашнеепеченье#пасха
Рецепт шоколадной помадки смотрите здесь: https://www.youtube.com/watch?v=d3gV4...
Готовим:
Взбить миксером яйцо, сахар до полного растворения сахара. Добавить к тесту мягкое сливочное масло и коротко перемешать все венчиком. Смешать все сухие ингредиенты. К муке добавить щепотку соли, разрыхлитель теста и какао, перемешать все и просеять в тесто. Снова перемешать и дальше сформировать тесто в шар. Само тесто должно получиться мягким и эластичным. Завернуть тесто в пищевую пленку и отправить на час в холодильник.
После того как тесто охладилось, при помощи пресса для чеснока необходимо выдавить тесто и сформировать гнездышко. В итоге, со всего теста получается около 18 гнездышек. Далее нужно сделать углубление в центре, чтобы придать тесту форму гнезда. Выпекать при температуре 180 градусов около 15 минут. Дать печенью полностью остыть. Растопить шоколад и положить по чайной ложке - в центр печенья, украсить конфетами. Приятного аппетита и с наступающим Светлым Праздником Пасхи!
#домашнеепеченье#пасха