НОВОГОДНИЙ ПОДАРОК СВОИМИ РУКАМИ|ВКУСНОЕ ПРЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Сегодня делюсь рецептом пряного печенья, которое я каждый год дарю на праздники своим друзьям. Как говориться лучший подарок - это подарок сделанный своими руками)
Рецепт печенья:
250 гр. муки
30 гр. какао
щепотка соли
½ ч. л. соды
100 гр. мягкого сливочного масла
100 гр. сахара
1 яйцо
2 ст. л. жидкого меда
1,5 ч.л. специй (корица, имбирь, мускатный орех,гвоздика, кардамон).
Сливочное масло взбить с сахаром до пышности пару минут. Добавить яйцо, мед, перемешать и добавить сухие ингредиенты (заранее смешать муку, какао, соду, соль, специи) в три приема. Тесто завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 1 час. Пергаментную бумагу присыпать мукой и раскатать тонко тесто. Вырезать печенье при помощи формочек и положить их на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекать на режиме верх-низ в разогретой до 180 градусов духовке 10 минут в зависимости от толщины вашего печенья. Приятного аппетита!
#печенье