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La tradicional ginebra menorquina se destila en base a antiguas recetas del siglo XVIII. En Mahón, la capital de Menorca, la destilería Xoriguer todavía sigue elaborando esta bebida alcohólica que introdujeron los ingleses con su conquista. En 1998 pudimos recoger en imágenes todo el proceso tradicional para obtener la ginebra a partir de las bayas del enebro.
-DOCUMENTAL COMPLETO (y otros 500 más sobres tradiciones y oficios perdidos): • GINEBRA artesanal. Receta del siglo X...
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