Пестрая фасоль Пинто популярна в Мексике. Из нее готовят множество блюд сочетая с мясом, овощами, фруктами и приправляя пряностями.
Ингредиенты:
Фасоль "Пинто" — 1 Стакан; Лук репчатый — 1 Штука; Соус томатный— 150 Миллилитров; Перец болгарский — 1 Часть; Чеснок — 2 Зубчика; Масло подсолнечное — 2-3 Ст. ложек; Соль — 1 Щепотка; Пряные травы — По вкусу; Шпинат — 1 Пучок; Количество порций: 2-3