1 Maggio con Fave e Pecorino a Uno Mattina Rai 1con Benedetta Rinaldi e Manuel Lombardi
Ringrazio di cuore tutti coloro che questa mattina si sono svegliati prima nonostante il giorno di festa, grazie per le belle parole ma vi ricordo che i veri protagonisti sono gli "artigiani" caseari, i pastori, gli allevatori che non hanno nessun giorno di "ferie" e che anche oggi, che dovrebbe essere la loro festa, la festa dei lavoratori, si sono alzati di primissima mattina, hanno munto le loro preziose pecorelle e le stanno portando anche loro a fare l'Agripicnic sui monti.
Ho l'onore di dare voce alle loro storie, alle loro scelte di vita, ai loro "capolavori", ai loro tesori caseari, rappresentarli quasi tutti dal Nord al Sud comprese le isole e' una delle piu' immense "emozioni" che si possano provare, ma e' anche una grande responsabilita'.
Mi auguro di essere stato anche in questa occasione un loro degno "ambasciatore" e continuero' a "visitarli", assaggiarli, studiarli, amarli, si perché il mondo dei formaggi ha nel suo immenso "dna" l'amore!
Per tutti coloro i quali "riposavano" ecco a voi il servizio andato in onda questa mattina dagli studi di Saxa Rubra in Roma.
Con Benedetta Rinaldi e Franco Di Mare
1 Maggio #Fave e #Pecorino
Ospite in studio:
@Manuel Lombardi,esperto di formaggi della @Coldiretti e produttore del pecorino Il Conciato Romano.
In collegamento da Sezze Scalo (LATINA) @Metis Di Meo con Ascenzo Bottoni, produttore di #Fave Campagna Amica
Buona visione e ancora Buon 1 Maggio 🧀👨🌾