Как испечь белый хлеб в духовке. Простой рецепт в домашних условиях
В этом видео я покажу, как легко и просто испечь белый подовый хлеб в духовке в домашних условиях. Рецепт этот известный, взят мной в Интернете. Однако, я его немного модернизировал, а именно, увеличил время расстойки теста. И количество расстоек. Дело в том, что в способе, который предлагался изначально, тесто надо было ставить на расстойку всего на 30-40 минут. И я так делал, но во время выпечки булка рвалась снизу, то есть там, где ему не положено рваться, хотя на вкус хлеб был превосходный. А вот по такой технологии булочка получается ровная и красивая!
Ингредиенты:
Мука пшеничная - 350гр.
Вода - 210гр.
Растительное масло - 30гр.
Дрожжи сухие - 4гр. (или живые 12-15гр).
Соль - 1 ч.л..
Сахар - 1 ч.л..
Молоко - 10гр.
Привет, друзья! Меня зовут Artem Brown. Рецепты приготовления разнообразных вкусняшек беру из различных источников и пробую по ним готовить nakuhonke. Иногда получается здорово, иногда не с первого раза, но мне это занятие очень нравится.
Другие рецепты вы можете посмотреть в моём блоге: https://nakuhonke.ru/.
Анонсы новых рецептов публикую также и на странице: / nakuhonke .
Почта: [email protected].
#белыйхлеб #хлебвдуховке