APÚNTATE ESTAS TOSTAS CAPRESE, muy fáciles de hacer y quedan riquísimas!😋
¿APUNTAS A CENAR UNA TOSTA?😋👌
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¿Estás buscando aperitivos fáciles y resultones para sorprender a tus invitados? Hoy mi amigo Iván de @fatnessuniverse y yo te traemos esta súper idea de tosta caprese riquísima con un contraste de texturas y sabores espectacular. La cremosidad de la burrata contrasta a la perfección con los tomates cherry asados, el toque sutil del aceite de albahaca y unas escamas de sal para realzar su sabor… te va a enamorar. Esta tosta no te dejará indiferente, ya lo verás, anímate a hacerla porque vas a dar palmas con las orejas!😜
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INGREDIENTES:
300 grs. tomates cherry🍅
1 burrata🍚
Aceite Oliva Virgen Extra🥃
Unas gotitas de vinagre🍷
Pimienta negra Escamas de sal🧂
Tostadas de pan🥖
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ACEITE DE ALBAHACA:
10 hojas albahaca fresca🍃
75 ml. Aceite Oliva Virgen Extra🥃
1 diente de ajo🧄
Unas gotas zumo limón🍋
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En primer lugar corta las rebanadas de pan, echa un poquito de aceite por encima y lleva al horno a 200º hasta que estén doraditas. Lava bien los tomates, ponlos en una fuente apta para horno y añade un chorrito de aceite de oliva virgen extra, unas gotas de vinagre, sal y pimienta. Hornea 20 mins. a 200º⏱️
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Mientras se hornean los tomates prepara el aceite de albahaca. En un vaso batidor pon las hojas de albahaca, diente de ajo (sin el germen), aceite y unas gotas de zumo de limón para que no se oxide y mantenga un bonito color verde. Extiende un poco de burrata sobre la tosta, coloca los tomates por encima, napa ligeramente con el aceite de albahaca y termina con unas escamitas de sal. Todo el sabor de Italia en un solo bocado, espectaculares!🙊
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Anímate con esta riquísima tosta caprese para sorprender a tus invitados, vas a quedar por todo lo alto con esfuerzo cero. Mil gracias por tu apoyo, te deseo un día fantástico.🥰
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