ДОМАШНИЕ СОЧНИКИ С ТВОРОГОМ 🔥😋👇
Сочник с творогом – аппетитное угощение для всей семьи. Сочники с творогом из песочного теста полюбились многим с детства.
Скромная с виду выпечка радует очень приятным вкусом, обильным количеством нежной начинки и сладким тестом.
ТЕСТО:
👉Масло слив. -80гр
👉Сахар-80гр
👉Ванильный сахар -2ст.л
👉Соль- 0.5ч.л
👉Сметана -4ст.л
👉Сода -1/2ч.л
👉Мука-300гр
Начинка:
👉Творог-220гр
👉Сахар-3ст.л
👉Белок
👉Сметана -2ст.л
👉Крахмал(любой)-3ст.л
1️⃣Смешать в чашке масло +сахар,соль, сметана. Перемешать всё вилкой. Добавить муку +соду. Замесить мягкое,нежное ТЕСТО.
2️⃣Для начинки смешать все ингредиенты.
3️⃣Тесто делим пополам. И каждую половинку на 6 равных частей. Кусочки скатать в шарики.
Посыплем мукой где будем раскатывать тесто.
4️⃣С помощью скалки раскатаем наше песочное тесто в пласт толщиной не более 3 миллиметров
Много начинки класть не надо, так как она вытечет и все испортит.
5️⃣Сформировать СОЧНИКИ как на видео 👆.
6️⃣Выпекать при температуре 180градусов 20-25 мин.
Вкуснейшие сочники готовы😋🔥
Приятного аппетита ‼️😍
#сочники
#домашниесочники
#вкуснопросто