Torta D'Erbi con Erbette e Borragine
Tipica torta di erbe di campo delle colline Lunigianesi, caratteristica torta salata contadina preparata con prodotti poveri ed erbe di montagna, la sfoglia viene preparata ancora a mano come facevano le nostre nonne e mamme, utilizzando il mattarello per rendere la sfoglia sottile come un lenzuolo, insomma una prelibatezza unica da provare.