мясной пирог с картофелем 🤗.......
Мясной пирог с картофелем 🤗
Ингредиенты:
🔻🔻🔻
▪️Яйцо-2шт
▪️Вода-50гр
▪️Сметана-200гр
▪️Разрыхлитель-1ч.л
▪️Соль по вкусу
▪️Мука-350гр может чуть больше
▪️Молоко для смазывания пирога, кунжут.
Начинка:
▪️Картофель-800гр
▪️Мясо(у меня конина)-300гр
▪️Лук-1шт
▪️Чеснок-1долька
▪️Соль,перец по вкусу
▪️Масло сливочное-15гр
Способ приготовления:
🔻🔻🔻
▪️яйца немного взбиваем, добавляем воду, сметану хорошо перемешиваем. Далее разрыхлитель, соль. Добавляем Просеянную муку. Замешиваем тесто. Убираем в пакетик, в холодильник, пока готовится начинка.
▪️ Картофель режем полосками, добавляем мелко рубленный лук и мясо. Чеснок через чеснокодавилку, перец, соль. Хорошо перемешиваем.
▪️Тесто делим на две не равные части. Та, что побольше раскатываем в лист. Смазываем противень маслом. Выкладываем лист, сверху начинку. Далее масло сливочное. Раскатываем, часть, что поменьше, закрываем пирог. Защипываем края. Делаем посередине отверстие. Смазываем Молоком, посыпаем кунжутом.
▪️В разогретую до 180гр духовку на 50мин. До готовности.
Пирог готов!
Всем приятного аппетита ❤️❤️❤️
#готовимвкусно
#готовимдома #выпечкадомашняя #пироги #мяснойпирог