КОТЛЕТЫ В ПОДЛИВЕ КАК В СТОЛОВОЙ

Опубликовано: 11 Июль 2026
на канале: Sohiba's Culinary vlog

145

Kotlet podlivasini xohlagan quyuqlikda bo'lguncha qaynatishingiz mumkin.

ДЛЯ КОТЛЕТ:

900 г мяса
200 г белого хлеба
200-250 мл молока
1 средняя луковица
3 зубчика чеснока
соль перец
панировочные сухари

ДЛЯ ПОДЛИВЫ:

1 л мясного бульона или вода
1/2 средней луковицы небольшая морковь
2-3 ст. ложки томатной пасты
50 г муки
4 лавровых листа
немного растительного масла 30 г сливочного масла

KOTLETLAR UCHUN:

900 g go'sht
200 g oq non
200-250 ml sut
1 ta o'rta piyoz
3 bo'lak chesnok
tabga ko'ra tuz va murch
maydalangan non ushog'i

Podliva uchun:

1 litr bulon yoki suv
1/2 o'rtacha piyoz
1ta kichik sabzi
2-3 oshqoshiq tomat pastasi
50 g un
4 ta lavroviy list
ozgina o'simlik moyi
30 g sariyog '

FOR CUTLETS:

900 g of meat
200 g white bread
200-250 ml of milk
1 medium onion
3 cloves of garlic
salt pepper
breadcrumbs

FOR SAUCE:

1 liter of broth or water
1/2 medium onion
1 small carrot
2-3 st. tablespoons of tomato paste
50 g flour
4 bay leaves
a little vegetable oil 30 g butter