Плавленый сыр и плавленый продукт. Цена и качество. 3.12.2015
Следует различать плавленый сыр, для производства которого могут использоваться сычужные сыры, сливочное масло и творог, и плавленый продукт, в составе которого – заменители молочных жиров. Его консистенция более мягкая и неоднородная. На что еще следует обратить внимание при выборе плавленого сыра?