【日本料理大賞2024】応募募集動画
日本料理大賞参加者募集！
日本料理大賞は、日本料理に誇りを持つすべて者が志す大会であり、この大会を通じて料理人同志の新たなネットワークが生まれ、個々に持つ「既存知」の新しい交流から、未来を拓く「日本料理のイノベーション」が始まるものと確信をしています。 志ある料理人は積極的に今回の日本料理大賞に参加していただき、自己の研鑽と日本料理の発展と振興に寄与していただければ、幸いです。
三次審査までは全てオンライン審査で行います。
未来永劫、日本料理を大切な文化として残すために、
「日本料理大賞」にチャレンジしてください。
今年のテーマは『郷土料理を新しくする』～食材の命を大切にする～です！
日本料理に誇りを持つ全ての料理人の皆さまのご応募をお待ちしております。
●応募資格等 詳細はこちらから（日本料理大賞オフィシャルサイト）
https://culinary-academy.jp/jpn/compe/
●エントリーフォームはこちら
https://culinary-academy.jp/jpn/compe...
●主催：特定非営利活動法人日本料理アカデミー
https://culinary-academy.jp
●日本料理アカデミーオフィシャルスポンサー：
味の素株式会社 https://www.ajinomoto.co.jp
大阪ガス株式会社 https://www.osakagas.co.jp
キッコーマン株式会社 https://www.kikkoman.co.jp
株式会社ぐるなび https://www.gnavi.co.jp/
宝酒造株式会社 https://www.takarashuzo.co.jp/
●「日本料理大賞2024-2025」協賛企業：
山形「つや姫」「雪若丸」ブランド化戦略推進本部 https://www.tuyahime.jp/
アサヒビール株式会社 京滋統括支社 https://www.asahibeer.co.jp/agecheck/...
株式会社奥井海生堂 https://www.konbu.co.jp/
株式会社勝藤屋 https://www.katsufujiya.com/
株式会社祇園むら田 https://www.gion-murata.co.jp/
京都鰹節株式会社 https://kyoto-katsuo.co.jp/
キリンビール株式会社 京滋支社 https://www.kirin.co.jp/
堺刀司 株式会社和泉利器製作所 https://sakai-tohji.co.jp/
サントリー酒類株式会社 京都支社 https://www.suntory.co.jp/
福島鰹株式会社 https://www.fukushima-k.kyoto/
フクシマガリレイ株式会社 https://www.galilei.co.jp/
株式会社フジマック https://www.fujimak.co.jp/
村山造酢株式会社 http://www.chidorisu.co.jp/
株式会社福寿園 https://www.fukujuen.com/