ГОТОВИМ МАНДЖУ ПО-БЕССАРАБСКИ
Манджа - радость для вегетарианцев! Простая, но очень сытная еда Манджа. Это овощное блюдо очень распространено на Балканах, в Гагаузии и Бессарабии. С болгарского слово «манджа» переводится как «блюдо», «кушанье». В разных регионах это блюдо может быть представлено и как густой овощной суп, и как самостоятельное горячее второе блюдо, и как овощной соус с подливкой. Готовят манджу по- разному, с набором различных овощей, иногда добавляют брынзу.
Я представлю рецепт приготовление Манджи «manja» по старинному бессарабскому рецепту, который издавна передается из поколения в поколение. Рецепт совершенно не сложный, но есть в нем свои «секреты»!
Рецепт манджи:
3 синих
7 перцев
3 лука
100 грамм масла
3 помидора
соль и перец по вкусу
Дизайнер - / ella.dmitrenko
Условия конкурса:
1) Подписаться на канал
2) Поставить лайк
3) Написать интересный или полезный комментарий