Полуничний Чизкейк🍓
Полуничний Чизкейк🍓
Інгредієнти:
✅печиво - 400 гр.
✅вершкове масло - 150 гр.
✅какао - 2 ст. л.
✅сир - 600 гр.
✅вершки - 500 гр.
✅цукрова пудра - 150 гр.
✅ваніль - за смаком
✅желатин листовий - 3 листа
✅желатин порошковий - 16 гр.
✅вода - 30 гр.
✅полуниця - 300 гр.
Як готувати:
1️⃣Перший шар: крошимо печиво, додаємо какао, розтоплюємо масло, додаємо в отриману суміш, перемішуємо до однорідної маси, викладаємо у формочку на дно, ставимо у холодильник на 30 хвилин.
2️⃣Другий шар: блендерим сир, перетираємо його крізь сито, додаємо ваніль, окремо змішуємо вершки і цукрову пудру, змішуємо усі інгредієнти, додаємо заздалегідь розтоплений листовий желатин, перемішуємо блендером. Для краси викладаємо половинки полуниці по периметру у вигляді бортиків і заливаємо другий шар. Ставимо у холодильник на кілька годин.
3️⃣Третій шар: розтоплюємо порошковий желатин, нарізаємо полуницю, викладаємо її красиво на торті, заливаємо остлиглим желе, ставимо у холодильник на кілька годин.
Смачного🤍
Всім любителям смачно готувати та смачно поїсти! Я люблю готувати і з радістю поділюся знаннями. Вся справа в досвіді та бажанні вдосконалюватися! А вчитися ніколи не пізно! Запрошую Вас до себе на канал, де ви знайдете багато...
Посилання на мої соціальні мережі тут : https://biglink.to/OlenaBessedovska
Production Music courtesy of Epidemic Sound "www.epidemicsound.com"