Гострі СОУСИ по-Бессарабськи
👩🍳Гострі СОУСИ по-Бессарабськи
🔥Інгредієнти на ВОГНИК (аджика):
✅Томати - 500гр
✅Часник - 25гр
✅Гострий перець - 25гр
✅Сіль - 1 ст.л
✅Аспірин - 1 таблетка на банку (для тривалого зберігання)
Як готувати:
1️⃣Ошпарюємо томати, чистимо від шкірки
2️⃣Почистимо від насіння гострий перець/сухий перетираємо в пил
3️⃣Очищуємо часник
4️⃣Пропускаємо усе разом через мʼясорубку, додаємо солі, розкладаємо по баночкам і додаємо аспірин.
🔥Інгредієнти на ПЕРЕЧНИЙ соус:
✅Болгарський перець - 500гр
✅Гострий перець - 3 шт.
✅Цукор - 500гр
✅Сіль - 0,5 ст.л.
✅Яблучний оцет - 100гр
✅Кукурудзяний крахмаль - 1 ст.л.
Як готувати:
1️⃣Чистимо усі інгредієнти, пропускаємо через мʼясорубку
2️⃣Ставимо варитися до кипіння, додаємо крахмаль, розбавлений у воді, готуємо до повного загустіння на маленькому вогні.
3️⃣Розливаємо по баночках.
Смачного🤍
Всім любителям смачно готувати та смачно поїсти! Я люблю готувати і з радістю поділюся знаннями. Вся справа в досвіді та бажанні вдосконалюватися! А вчитися ніколи не пізно! Запрошую Вас до себе на канал, де ви знайдете багато...
Посилання на мої соціальні мережі тут : https://biglink.to/OlenaBessedovska
Production Music courtesy of Epidemic Sound "www.epidemicsound.com"