Nutella Mochi | wa's Kitchen
Some say it is fusion food, or east meets west. I say these mini mochis are just bites of happiness. So melt with us and make many of them :-)
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Ingredients
100g glutinous rice flour https://amzn.to/3xodSd4
50g white sugar
180~200ml water
1/2 tsp glucose syrup (optional)
Filling
Nutella
but the truth is it could also be Cream and Jam
40g heavy cream
1/2 tbsp white sugar
any jam which you like
Si les italiens savaient tout ce qu'on peut faire avec leur Nutella... Ces petites bouchées sont faites pour fondre et vous faire fondre. Retrouvez la recette détaillée sur notre site :
https://www.atelierlalune.com/categor...
Ingrédients
100g de mochiko ou de farine de riz gluant
50g de sucre
180~200ml d'eau
1/2 cc de sirop de glucose (optionnelle)
Garniture
Nutella
mais il faut reconnaitre qu'on pourrait aussi y mettre de la confiture et de la crème :
40g de crème fluide
1/2 cs de sucre blance
votre confiture préférée