Recette glaçage miroir ultra brillant
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Découvre comment préparer un beau glaçage miroir ultra brillant au chocolat.
👨🍳Recette :
Eau 186 gr
Sucre 240 gr
Cacao en poudre 80 gr
Crème entière 30 % 160 gr
Gélatine feuilles 200 bloom x 6
ou gélatine en poudre 12 gr
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