Molho Picante | Sriracha Style
Conheça nosso primeiro molho de uma série de vários. Nesta primeira receita nossa inspiração foi o famoso molho Tailandês Sriracha. Fácil, simples e com ingredientes naturais. Experimente e deixe seus petiscos mais saborosos!
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Ingredientes:
200g de pimenta dedo de moça
50g de pimentão vermelho
4 dentes de alho
40g de extrato de tomate
40g de açúcar cristal
40g de açúcar mascavo
-10g de sal (1/2 colher de sopa)
-120ml de vinagre de vinho branco (1/2 xícara)
3g de goma xantana (aprox. 1 colher de chá) | Opcional
Modo de preparo: assista ao vídeo
Observações:
Armazene em geladeira por até 3 meses.
A goma xantana é um espessante natural que você encontra em alguns supermercados e lojas de produtos naturais.
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