РЕЦЕПТ ЗЕФИРА В ОПИСАНИИ🤗
🍓Зефир ягодный🍓
🛒Ингредиенты:
250 гр пюре
200 гр сахар
150 гр вода
10 гр агар
300 гр сахар
60 гр белок
👐Приготовление:
Пюре с сахаром довести до кипения и уварить 2-5 мин. Белки взбить, добавить кипящие ягоды по чуть чуть-чуть. Агар замочить в холодной воде, довести до кипения, добавить сахар и варить ещё 2 мин. Вылить кипящий агар в миксер. Взбивать все вместе до комфортной температуры. Отсадить зефирки, стабилизировать 8−10 часов. Соединить половинки и есть! Кормить семью, друзей, соседей, продавать дорого!
Приятного всем аппетита! 🤗😘
❤️Ваша Одри