НЕ ПОЛУЧАЕТСЯ УКРАШАТЬ КАПКЕЙКИ? Пора сделать их идеально с этим розовым декором!🌸🦩💗
Привет! В этом видео я, Ольга Патракова👋, покажу вам, как создать невероятно красивые капкейки с ярким розовым декором, используя глазурь, шоколадки и посыпки!
🔥Это видео идеально подойдёт для начинающих кондитеров, которые хотят научиться делать красивый и вкусный декор для капкейков. Я пошагово расскажу, как сделать глазурь нужных оттенков, как украшать капкейки и создавать стильный дизайн, который точно будет привлекать внимание в соцсетях! 🦩💗
💡 Этот рецепт подойдёт даже для начинающих! Я уверена, что с этим простым руководством вы сможете сделать капкейки с красивым декором, которые поразят ваших близких и подписчиков! 🎉
✍️✨РЕЦЕПТ;
🧁Капкейки🧁
Рецепт на 6 штук
🫙Ингредиенты:
Мука 110 гр
Разрыхлитель 5 гр
Соль 0,5 гр
Ванилин 0,5 гр
Масло слив 70 гр
Сахар 60 гр
Яйцо 1 шт
Молоко 60 гр
🧑🍳Приготовление:
Смешать сухие ингредиенты. Муку, разрыхлитель, соль и ванилин. Далее миксером смешать мягкое масло и сахар. Добавить яйца и хорошенько взбить. В миксер добавить молоко и сухие ингредиенты. Хорошо перемешать. Разделить на 6 формочек. Выпекать при температуре 160° 15-20 минут. Достать из духовки и остудить.
🍦Крем:
Творожный или сливочный сыр (крем-чиз) - 150 гр
Сливки 33% - 60 гр
Сахарная пудра - 40 р
Сок лимона - 10 гр
Ванилин - 1 гр
Сыр и сливки должны быть холодные. Все ингредиенты сложить в миксер и взбить!
🌸Декор:
Ссылка на шоколадки👉 • Почему твои капкейки не идеальны? Узнай, к...
Ссылка на круглые мадленки👉 • 🍩 Никогда не делал декор для капкейков? Н...
Что вас ждёт в видео:
00:00 - Введение: Знакомство с рецептом капкейков и подготовка декора.
04:00 - Как работать с глазурью: Советы по выбору красителей для ярких оттенков.
08:00 - Процесс украшения: Послойное нанесение глазури на печенье и укладка шоколадок на капкейки.
15:00 - Как создать эффектные капельки: Декор с яркими каплями глазури.
20:00 - Советы по крему: Как сделать крем нужной консистенции для украшения.
30:00 - Как остудить капкейки : Почему важно дать капкейкам остыть перед декорированием.
38:00 - Финальные штрихи: Завершающие моменты — как правильно украсить капкейки.
48:00 - Заключение: Итоги, вопросы и советы для дальнейшего улучшения декора.
____________________________________
Здравствуйте, я Патракова Ольга:
— Основатель #Odryschool
Сайт: http://odry-school.ru
— Автор более 60 курсов по выпечке и декору тортов
— Практикующий кондитер с 2010 года, обучила более 20 000 кондитеров
— Государственная образовательная лицензия с 2019 года Министерства образования и науки г.Москвы. Мы выдаём ДИПЛОМЫ ГОСОБРАЗЦА
😉👉 Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить ни одной серии этого вдохновляющего и познавательного шоу: / @olgapatrakova
Подписывайтесь на меня в соц. сетях:
🔽 Telegram чат https://t.me/odrycakeschool
🔽 Telegram канал https://t.me/odryschool
🔽 ВКонтакте https://vk.com/odryschool
🔽мой личный тг канал - https://t.me/patrakovaOOO
‼️Хочешь научиться ПРАВИЛЬНО ПРОДАВАТЬ свои торты- тогда жду тебя в клубе по продажам для кондитеров ЗОЛОТОЙ ЛЕДЕНЕЦ 🍭
👉 https://odry-shop.ru/page3232321 👈
👉 https://odry-shop.ru/page3232321 👈
👉 https://odry-shop.ru/page3232321 👈
Получить бесплатный урок по продажам тортов
👇👇👇
https://odry-shop.ru/busines_25
☝️☝️☝️
Всегда на связи:
🔽 WhatsApp https://wa.me/79160801835