La sauce à l'orange
Recette de la sauce gastrique à l'orange, idéale avec du poulet, du porc et du canard (que je cuisine un magret également à la fin de la vidéo.)
Essayer de trouver ma recette de la semaine prochaine qui s'accompagne également de cette sauce à l'orange, en me laissant un commentaire.
ingrédients :
1/2 tasse de sucre
50 ml d'eau
50 ml de vinaigre balsamique
100 ml de jus d'orange
les zestes de 1 orange
500 ml de demi-glace (ou un sachet de sauce en poudre avec la quantité d'eau demandée)
sel et poivre
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