НОЖКИ КРОЛИКА КОНФИ | ГОТОВИМ ДЛЯ ЛЮБИМЫХ
Изначально этот метод приготовления ножек, пришедший из французской кухни, использовался в целях консервации: приготовленное таким образом блюдо может храниться в холодильнике несколько месяцев. Тем не менее, это еще и очень вкусное блюдо, что снискало ему всемирную популярность. Конфи из утиных ножек — считается классическим рецептом, но подобным же образом можно готовить гуся, свинину, крольчатину и даже курицу.
Мой инстаграм / alenabesedovski
Рецепт:
Обжариваем ножки на растительном масле с добавлением розмарина и чеснока
Томим в базовом бульоне (скелет кролика, букет Гранье, луковица, морковь, лавровый лист) и утином жире 2-3 часа
Подаем со свежими овощами
Ещё вкусные рецепты:
КАК ПРИГОТОВИТЬ МОРОЖЕННОЕ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ | ГОТОВИМ ДЛЯ ЛЮБИМЫХ
• КАК ПРИГОТОВИТЬ МОРОЖЕНОЕ В ДОМАШНИХ УСЛОВ...
КАК ПРИГОТОВИТЬ ВКУСНЕЙШИЙ БУРГЕР ДОМА | ГОТОВИМ ДЛЯ ЛЮБИМЫХ
• КАК ПРИГОТОВИТЬ ВКУСНЕЙШИЙ БУРГЕР ДОМА |...
САМЫЙ БЫСТРЫЙ СПОСОБ ПРИГОТОВИТЬ СТУДЕНЧЕСКУЮ ПИЦЦУ | ГОТОВИМ ДЛЯ ЛЮБИМЫХ
• САМЫЙ БЫСТРЫЙ СПОСОБ ПРИГОТОВИТЬ СТУДЕНЧ...
КАК ПРАВИЛЬНО ПРИГОТОВИТЬ РАССЫПЧАТЫЙ ПЛОВ | ГОТОВИМ ДЛЯ ЛЮБИМЫХ
• Как приготовить РАССЫПЧАТЫЙ ПЛОВ