Bollitos de Queso con Mantequilla Picosita
Equipo Royal Prestige®
Royal Prestige® Precision Cook
Royal Prestige® INNOVE™ 10" Paella Pan
Royal Prestige® INNOVE™ 1/2 Quart Butter Warmer
Espátula de Silicona
Batidor de Globo
Cuchillo del Chef
Tabla de Bambú para Cortar
Otros Utensilios
Brocha Pastelera
Tiempo
1 hora
Porciones
16
Nivel de Dificultad
3
Ingredientes
1 lata de masa refrigerada para cuernitos
½ taza queso parmesano rallado
8 cubitos de queso cheddar, ½” c/u
Mantequilla Picosita
¼ taza mantequilla sin sal
¼ taza miel
3 dientes de ajo picados
2 cdas jugo fresco de limón
1 cda chile colorado en hojuelas
La cáscara rallada de ½ limón
1 cda romero fresco picado
1 cda tomillo fresco picado
Preparación
•Desenrolla la masa y separa los triángulos.
•Coloca 1 cda queso parmesano y 1 cubo de queso cheddar
al centro de cada rollo.
•Forma bolitas con la masa, cubriendo por completo el queso.
•Coloca el hervidor sobre la Royal Prestige® Precision Cook y añade los ingredientes para la miel con mantequilla picosita.
•Escoge la función de cocinar por temperatura en Fahrenheit
y ajusta el calor a 250°F.
•Cocina hasta que la mantequilla burbujeé; retira del fuego y reserva
•Rocía la paellera con aceite y agrega las bolitas de masa.
•Esparce una capa de mantequilla sobre las bolitas usando
la brocha pastelera y tapa con la válvula Redi-Temp™ cerrada.
•Elige la función de cocinar por temperatura en Fahrenheit y ajusta el calor a 200°F.
•Cocina por 25 minutos y voltea los panecillos.
•Esparce la superficie con más mantequilla y cocina por 35 minutos
adicionales o hasta que se doren.
•Sirve con más mantequilla picosita.
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