14 мая 2023 г.
Ингредиенты:
Для теста
Мука -250 гр
Сл.масло -150гр
Сахар -50гр
Разрыхлитель -1ч.л
Соль -щепотка
Яйцо -1 шт
Сметана -1ст.л
Для начинки:
Творог -400 гр
Сахар-100гр
Яйцо- 2шт
Сметана -2ст.л
Крахмал кукурузный -2ст.л
Лимонный сок-2ст.л
Приготовление;
Для теста соединить муку, соль, разрыхлитель, сахар, натереть к ним на терке масло и растереть руками, добавить сметану, яйцо и замесить тесто.
Пока тесто отдыхает, готовим начинку, для начинки соединить все ингредиенты и взбить с помощью блендера.
Тесто распределяем по форме, выливаем начинку и кладем сверху нарезанную соломкой грушу.
Запекаем в разогретой духовке при 180 градусах, примерно 50 мин, до золотистого цвета.
Приятного просмотра, готовьте с любовью🫶🤍