Отбивная из говядины на гриле с ароматным маслом
Сочная отбивная из говядины на гриле, с ароматным маслом и картофелем. Это быстро и очень вкусно! Для приготовления нам понадобится отбивная из говядины, сливочное масло, сушеный базилик, паприка и черный перец.
-------------------------------------------------
Телеграм-канал: https://t.me/naplite
Наш сайт: http://na-plite.ru/
Вконтакте: https://vk.com/public190821169
Одноклассники: https://ok.ru/group/58644825702430
Twitter: / na_plite
Яндекс.Дзен: https://zen.yandex.ru/id/5ff6ffa6d5da...
Инстаграм: / naplite.ru
-------------------------------------------------
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Говяжья отбивная - 300 гр.
Сливочное масло - 100 гр.
Базилик сушеный - 1 ч.л.
Паприка - 1 ч.л.
Черный перец и соль - по вкусу
ОТБИВНАЯ ИЗ ГОВЯДИНЫ С АРОМАТНЫМ МАСЛОМ РЕЦЕПТ:
1) В миску добавляем подтаевшее масло, засыпаем сверху паприку, базилик, перчим по вкусу и солим. Если масло уже соленое, тогда можно не солить. Разминаем масло с вилкой и перемешиваем со специями до однородной консистенции. На отрезок пергамента выкладываем масло, сворачиваем и обматываем масло как конфету, прессуя его руками, заворачиваем края и отправляем в морозилку на 15-20 минут.
2) Пока замораживается масло, гриль смазываем растительным маслом и выкладываем отбивную. Обжариваем 1,5 минуты с одной стороны. Затем обжариваем с другой стороны и солим уже поджаренную сторону, а также перчим по вкусу. Готовим 1,5 минуты. Когда мясо будет почти готово отправляем его в форму для запекания, солим и смазываем остатками ароматного масла. Отправляем в духовой шкаф до готовности.
3) Масло разворачиваем, нарезаем кружочками толщиной по 1 см, подаем с отварным или обжаренным картофелем и сверху выкладываем на мясо ароматное мясо. По мере остывания отбивной, масло растопится и дополнит мясо вкусным соусом.
Приятного аппетита и поставьте лайк если вам понравился наш рецепт, делитесь вашими отзывами в комментариях и подписывайтесь на наш канал если еще не подписаны!
#отбивные #наплите #рецепты