Класс! Маринованные запеченные шампиньоны
Маринованные запеченные шампиньоны. Получаются довольно резкие, готовятся очень просто. Для приготовления полулитровой банки понадобится 400 гр. шампиньонов, лук, чеснок, уксус, кориандр, перец горошком и лавровый лист. Все пропорции смотрите в конце ролика или в описании к видео.
-------------------------------------------------
Телеграм-канал: https://t.me/naplite
Наш сайт: http://na-plite.ru/
Вконтакте: https://vk.com/public190821169
Одноклассники: https://ok.ru/group/58644825702430
Twitter: / na_plite
Яндекс.Дзен: https://zen.yandex.ru/id/5ff6ffa6d5da...
Инстаграм: / naplite.ru
-------------------------------------------------
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Шампиньоны - 400 гр.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 3 зуб.
Уксус 9% - 4 ст.л.
Кориандр - 0,5 ч.л.
Перец горошком - 0,5 ч.л.
Лавровый лист - 1 шт.
Вода - 1 л.
Соль - 1 ст.л.
Сахар - 1 ст.л.
Перец черный - по вкусу
МАРИНОВАННЫЕ ЗАПЕЧЕННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ РЕЦЕПТ:
1) Шампиньоны очищаем, если крупные нарезаем на несколько частей и высыпаем в форму для запекания. Сбрызгиваем растительным маслом и отправляем в разогретый до 190° духовой шкаф на 20 минут.
2) Пока грибы запекаются половину луковицы нарезаем тонкими полукольцами. Весь чеснок мелко рубим.
3) В воду добавляем кориандр, перец горошком, лавровый лист, соль, сахар и перемешиваем. Затем доводим до кипения и остуживаем.
4) Как приготовятся грибы, сливаем жидкость с грибами в миску для маринования. Добавляем свежемолотый перец по вкусу, посыпаем луком и чесноком. Перемешиваем чтобы весь лук прогрелся соком а затем заливаем маринадом. Убираем после остывания в холодильник на одну неделю.
Подаем с картошкой как закуску. Приятного аппетита и поставьте лайк если вам понравился этот рецепт, делитесь вашими отзывами в комментариях и подписывайтесь на наш канал если еще не подписаны!
#маринованныешампиньоны #запеченныегрибы
#наплите
#рецепты