Свинина в пиве с овощами
Свинина в пиве, с очень вкусной подливой и овощами. Отличное второе блюдо! Для приготовления на 1 кг свинины понадобится морковь, лук, чеснок, оливки, горчица в зернах, орегано, паприка и литр хорошего светлого пива. Все пропорции смотрите в конце ролика, в описании и в комментариях.
-------------------------------------------------
Телеграм-канал: https://t.me/naplite
Наш сайт: http://na-plite.ru/
Вконтакте: https://vk.com/public190821169
Одноклассники: https://ok.ru/group/58644825702430
Twitter: / na_plite
Яндекс.Дзен: https://zen.yandex.ru/id/5ff6ffa6d5da...
Инстаграм: / naplite.ru
-------------------------------------------------
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Свинина - 1 кг.
Морковь - 2 шт.
Лук - 3 шт.
Чеснок - 1 головка
Оливки - 3 ст.л.
Горчица в зёрнах - 1 ст.л.
Орегано - 1 ч.л.
Паприка - 1 ч.л.
Пиво светлое - 1 л.
Острый перец - по вкусу
Соль и перец - по вкусу
Мука - 2 ст.л.
СВИНИНА В ПИВЕ РЕЦЕПТ:
1) Для начала подготовим овощи, морковь нарезаем довольно крупными кусками, так как мясо будет долго тушиться. Лук нарезаем толстыми полукольцами, чеснок произвольно рубим. Оливки разрезаем на 2-3 части каждую.
2) Лук обжариваем до золотистости и отправляем в котелок, следом обжариваем до золотистости морковь. Далее добавляем чеснок и оливки. Перемешиваем и обжариваем еще минуту. Добавляем овощи к луку и обжариваем свинину. Сразу добавляем 2 ст.л. муки и перемешиваем. Солим по вкусу и добавляем черный перец. Перемешиваем и обжариваем до появления прижарок. Затем добавляем мясо к овощам.
3) В эту же сковороду вливаем пиво и лопаткой соскабливаем то, что осталось в сковороде. Добавляем орегано, паприку и горчицу в зёрнах. Перемешиваем и доводим до кипения.
4) Выливаем пиво в котелок, перемешиваем и добавляем по желанию острый перчик. Готовим 2 часа с закрытой крышкой на минимальной температуре.
Приятного аппетита и поставьте лайк если вам понравился этот рецепт, делитесь вашими отзывами в комментариях и подписывайтесь на наш канал если еще не подписаны!
#свинина #свининавпиве #наплите #рецепты