Lasanha de 1 camada na Frigideira - Ana Maria Brogui
Lasanha de 1 camada na frigideira - Ana Maria Brogui
Ingredientes:
Molho bolonhesa:
Azeite a gosto
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
2 talos de aipo picados
1 cenoura picada
300g de carne moída (usei patinho)
Sal e pimenta do reino a gosto
Tomilho a gosto
100ml de caldo de carne
100ml de vinho
1 lata de tomate pelado em cubos
Para montar:
Massa para Lasanha
200g de queijo mussarela ralada
50g de queijo parmesão ralado
Tempero Ervas Finas a gosto
Modo de Preparo:
1- Comece colocando um pouco de azeite em uma frigideira alta e refogue a cebola, o alho, a cenoura e o aipo
2- Após isso acrescente a carne moída e mexe para ela se soltar
3- Tempere com sal, pimenta do reino e tomilho a gosto
4- Deixe cozinha por uns 2 minutos e acrescente os tomates pelados em cubos, o vinho e o caldo de carne. Misture tudo novamente.
5- Agora você colocará a massa da lasanha por cima do molho (que deve estar bem úmido), aperte um pouco a massa subir o líquido por cima dela, tampe a frigideira e deixe cozinhar pelo tempo da embalagem da massa.
6- Depois do tempo, tire a tampa, coloque os queijos por cima, o tempero de ervas finas e tampe a panela até o queijo derreter completamente.
7- Pronto, agora é só se servir e aproveitar. Bom apetite, depois me conta o que achou nos comentários!!
🤗Apresentado por:
@Brogui - Ana Maria Brogui - https://www.anamariabrogui.com.br