Frango Crocante Agridoce - Ana Maria Brogui
Frango Crocante Agridoce - Ana Maria Brogui
Filé de peito de frango (ou o corte que preferir)
Corn Flakes (Sucrilhos sem açúcar na casca)
Sal e pimenta do reino a gosto
Páprica defumada a gosto
Algo picado
3 colheres de sopa de Molho Sweet Chilli (pode usar geléia de pimenta também)
3 colheres de sopa de Molho de Soja (Shoyo)
3 colheres de sopa de Mel
Óleo em Spray para untar (pode passar o comum também se preferir)
1 ovo
Gergelim e Cebolinha para finalização
Modo de Preparo:
1- Comece temperando os filés de peito com sal, pimenta do reino e páprica defumada a gosto. Misture tudo muito bem até os temperos incorporarem todos os pedaços de frango.
2- Quebre o Corn Flakes em pedaços menores amassando com a mão e em seguida quebre um ovo em um recipiente diferente.
3- Agora empane os pedaços de frango passando primeiro no ovo, dos dois lados, e depois no Corn Flakes, dos dois lados. Pressione o frango no Corn Flakes para garantir uma maior quantidade.
4- Unte uma forma da maneira que preferir, disponha os filés e leve ao forno pré aquecido a 180 graus por 20 minutos, vire-os na metade do tempo.
5- Para o molho basta misturar o Molho Sweet Chilli, o Molho de soja, o Mel e o alho em uma panela e deixar no fogo médio até engrossar um pouco, leva uns 3 minutos.
6- Agora basta passar os filés já assados e dourados no molho, colocar gergelim e cebolinha por cima e se deliciar! Não esqueça de voltar aqui no Ana Maria Brogui e me contar o que achou! :D
🤗Apresentado por:
@Brogui - Ana Maria Brogui - https://www.anamariabrogui.com.br