Kakaolu Tart
kakaolu tart hamuru, orta kısmında bütün fındıklar ve üzerini tamamen kaplayan ev yapımı karamel sos , bu tarif kaçmaz . Damak çatlatan bu tarifi kaydetmeyi unutmayın ❤️
Malzemeler
🌰 2 yumurta
🌰 1 su bardağı şeker
🌰 1 çay bardağı süt
🌰 1 çay bardağı sıvı yağ
🌰 2 yemek kaşığı kakao
🌰 2 çay bardağı un
🌰 1 paket kabartma tozu
🌰 2 paket vanilya
Ara kreması İçin
🌰 2 çay bardağı süt
🌰1 paket pastacı kreması
Karamel için
🌰 1,5 su bardağı şeker
🌰 yarım su bardağı su
🌰 80 gr tereyağ yada tereyağ margarin
🌰 100 ml sıvı krema ( yarım paket )
🌰 1,5 su bardağı fındık
Üzeri için
🌰 100 gr çikolata
Yapılışı
🌰 önce kek için şekeri ve yumurtayı köpük köpük olana kadar çırpalım .
🌰 üzerine süt , sıvı yağ , kakao, kabartma tozu , vanilya ve unu ekleyip çırpalım iyice karışana kadar çırpalım .
🌰 margarin veya tereyağ ile yağlanmış yağlanmış kalıba harcımızı alalım . ( tart kalıbınız yok ise borcama da yapabilirsiniz)
🌰 180 derece de 18 dk pişirelim.
🌰 ara kreması İçin ; süt ile toz pastacı kremasını koyu kıvam alana kadar çırpalım tartımız pişene kadar dolapta dinlendirelim .
🌰 karamel kısım için ; şekeri uygun bir tavaya alalım üzerine suyu ilave edelim orta ateşte şeker kaynayarak karamel rengini alınca üzerine önce yağı daha sonra sıvı kremayı ilave edelim bir iki kez karıştırıp ocaktan alalım .
🌰 fırından çıkan ılımış kekimizin üzerine kremasını yayalım .
🌰 son kat olarak soğumuş fıstıklı karamelimizi ilave edelim .
🌰 100gr benmari usulü eritilmiş çikolatayı gezdirelim . en az 3 saat dinlendirip servisini yapalım . afiyet olsun ❤️