Yağlı köz biber konservesi
Rengiyle hepimizi cezbeden bu nefis biberlerle yaptığımız turşunun lezzetine doyamayacaksınız.
BEĞENEREK ve KAYDEDEREK DESTEK OLMAYI UNUTMAYIN ❤️
Yağlı köz biber konservesi
Malzemeler
🫑 3kg kırmızı biber
🫑 1,5 su bardağı üzüm sirkesi
🫑 3 su bardağı zeytin yağı
🫑 yarım demet maydanoz
🫑 3-4 diş sarımsak
🫑 1,5 tatlı kaşığı tuz
🫑 1 tatlı kaşığı toz şeker
Yapılışı
🫑 yıkayıp suyunu aldığımız biberlerimizi közleyelim .
🫑 közlediğimiz biberleri bir poşet içerisinde bekletirsek çok daha kolay soyulacaktır.
🫑 közlenmiş biberlerimizin önce kabuklarını soyalım ve çekirdelerini temizleyelim .
🫑 çok küçültmeden orta irilikte doğradığımız biberleri derin bir kaba alalım .
🫑 ayrı bir yerde tuz , şeker , sirke ve yağı karıştırıp biberlerimizin üzerine dökelim .
🫑 doğarmış olduğumuz maydonozları da ilave edip karıştıralım .
🫑 kavanozların içerisine soyduğumuz sarımsaklardan ilave edip biberleri eşit şekilde kavanozlara paylaştırın ve ağzını kapatıp dolaba kaldırın .
🫑 konserveniz bir hafta sonra hazır olacaktır. Dolapta 8-9 ay bu şekilde muhafaza edebilirsiniz .
🫑afiyet olsun ❤️
#konserve