#kalburabastı
Ağızda dağılan yapısı ve bütün cevizleri ile tam kıvamında yemelere doyamacağınız kalburabastı tarifimi kaydetmeyen kalmasın ❤️
Kalburabastı
🍯 125 gram margarin veya tereyağı
🍯 1 çay bardağı sıvı yağ
🍯 1 çay bardağı yoğurt
🍯 1 çay bardağı irmik
🍯 1 tane yumurta
🍯 yarım çay kaşığı tuz
🍯 Yarım paket kabartma tozu
🍯 2 paket vanilya
🍯3 su bardağı un
İçi için:
🍯 ceviz
Şerbeti için;
🍯 3 su bardağı toz şeker
🍯 3 su bardağı su
🍯 1 tatlı kaşığı limon suyu
Yapılışı
🍯 Şerbeti için tencereye suyu ve şekeri koyup kaynatmaya başlayalım.
🍯 Kaynadıktan sonra limon suyunu ilave edip 20 dakika daha kaynatalım ve soğumaya bırakalım.
🍯 Bir kaba tereyağı veya margarini ,sıvı yağı, yoğurdu ve yumurtayı koyup iyice karıştıralım.
🍯 Üzerine irmiği , vanilya , tuz ve kabartma tozunu ilave edip karıştıralım.
🍯 Sonra azar azar unu ilave edip yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.
🍯 Hamurdan iri ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elimizle yuvarlayalım.
🍯 Hamuru rende , yada aparat yardımıyla açalım.
🍯 Hamurun ortasına ceviz koyup daha sonra iki yandan kapatalım ve tepsiye aralıklı olarak dizelim.
🍯 Önceden ısıtılmış 190° fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.
🍯 Sıcak tatlımızın üzerine soğuk şerbeti gezdirerek dökelim ve şerbetini çektikten sonra süsleyip servis edebiliriz .afiyet olsun ❤️