Фаршированные перцы и голубцы! Очень простой и вкусный рецепт!
Вкусное горячее блюдо - фаршированные перцы и голубцы, запеченные в духовке в очень вкусной подливе. Готовится просто, получается ну очень вкусно и сочно! Попробуйте приготовить, порадуйте себя и своих близких!
******************************************************************************
Ингредиенты:
Фарш любой – 800 гр. (у меня свинина)
Рис отварной - 100 гр.
Перец болгарский – 1,5 кг.
Кочан капусты – 1 шт.
Морковь – 2 шт.
Помидоры – 4шт.
Лук репчатый – 5 шт.
Чеснок – 5 зубчиков
Соевый соус – 2 ст. ложки
Кетчуп – 2 ст. ложки
Масло растительное для жарки
Масло сливочное – 50 гр.
Специи по вкусу
Соль по вкусу
Вода – 3 стакана
______________
Ingredients:
Any mince - 800 gr. (I have pork)
Boiled rice - 100 gr.
Bulgarian pepper - 1.5 kg.
Head of cabbage - 1 pc.
Carrots - 2 pcs.
Tomatoes - 4 pcs.
Onions - 5 pcs.
Garlic - 5 cloves
Soy sauce - 2 tbsp spoons
Ketchup - 2 tbsp. spoons
Vegetable oil for frying
Butter - 50 gr.
Spices to taste
Salt to taste
Water - 3 glasses
****************************************************************************
Приготовление:
Для фарша:
__________
1. Режим репчатый лук мелким кубиком
2. Добавляем к фаршу
3. Натираем чеснок на мелкой тёрке и добавляем к фаршу
4. В фарш добавляем рис и яйцо
5. Нарезаем лук кубиком для зажарки
6. Натираем морковь на крупной терке
7. Делаем зажарку для фарша из моркови и лука
8. Добавляем сливочное масло, солим и жарим до золотистого цвета
9. К фаршу добавляем специи, соль и зажарку, всё хорошо перемешиваем
_________
1. Фаршируем перец фаршем плотно и выкладываем на противень смазанным растительным маслом
2. Делаем голубцы, в капустный лист ложем фарш и заворачиваем, укладываем на противень
Для соуса - подливы
_________
1. Нарезаем лук четвертинками для соуса
2. Натираем морковь на крупной терке для соуса
3. Обжариваем морковь, лук
4. Нарезаем помидоры на четвертинки для соуса и обжариваем
5. Добавляем кетчуп, специи, соль, соевый соус и воду, кипятим 15 минут
_____________
1. Заливаем соусом перцы и голубцы равномерно
2. Ставим запекаться в разогретую духовку до 180 градусов на 1 час,
периодически переворачиваем их, чтобы были поджарены с двух сторон
Наивкуснейшие голубцы и фаршированные перцы готовы!
Запечённые в духовке получаются ароматные, с сочной и нежной начинкой, просто объедение! Попробуйте приготовить!
Приятного аппетита!!!
_________________
Другие мои видео:
Перловая каша с мясом в духовке: • Перловая каша с мясом в духовке! Просто и ...
Очень простой рецепт свиной рульки: • Очень простой рецепт свиной рульки! Рулет ...
Запеченная фаршированная картошка с мясом: • Ну очень простое и вкусное блюдо! Запеченн...
Рецепт вкусной запеканки из кабачков с фаршем: • Рецепт вкусной запеканки из кабачков с фар...
Свиные ребрышки с молодой картошкой: • Свиные ребрышки с молодой картошкой и овощ...
Рулетики из кабачков: • Рулетики из кабачков!!! Очень вкусные!!!
Вкусные рубленые котлеты из куриной грудки: • Вкусные рубленые котлеты из куриной грудки...
Мясные тефтели с овсяными хлопьями в духовке: • Мясные тефтели с овсяными хлопьями в духов...
_________________
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ И СТАВЬТЕ ЛАЙКИ!!!!!
/ @ЕленаЗарубина-к7е
****** Также подписывайтесь на мой канал Яндекс Дзен https://zen.yandex.ru/id/611b338ea549...
_____________________________________________________________________________________
поддержать канал в развитии - https://new.donatepay.ru/@858622
Яндекс.Деньги 4100117187377580
______________________________________________________________________________________
#фаршированныеперцы
#Заготовки
#фарш
#Перец
#StuffedPeppers
#обед
#Елена_Зарубина