#мамалыга
Мамалыга:
1200 воды
150 мл жирных сливок 35%
Сливочное масло 100г
300 гр кукурузной крупы
Соль.
Фриптура:
Мясо 2 кг ( у меня курица и свинина)
4 луковицы
3 зубчика чеснока
100 мл красного вина
Соль, перец, лавровый лист.
Творог со сметатаной по желанию ❤
_________________________
Mamaliga:
1200 apa
150 ml frisca grasa 35%
100 g de unt
300g de faina de papusoi
Un praf de sare.
Friptura:
Carne 2 kg ( la mine porc si pulpe de gaina)
4 cepe
3 catei de usturoi
100 ml de vin rosu
Sare, piper, frunza de dafin
Brinza cu smantina dupa dorinta ❤