Пекарский холод
Компания "Хлеб Оборудование" предлагает широкий выбор камер шоковой заморозки с гарантированными параметрами по размеру и температуре (-15...-50°С) для различных потребностей клиентов. Наш шокфростер обеспечивает быстрое замораживание продуктов, увеличивают сроки хранения, сохраняют вкус, запах и физические свойства продукции, а также предотвращают размножение бактерий.
Камеры шоковой заморозки могут использоваться для замораживания разнообразной продукции, включая полуфабрикаты из теста, выпеченный хлеб, кондитерские изделия, торты, кулинарные и мясные продукты. Мы предлагаем консультации, расчеты и индивидуальный подбор оборудования под потребности клиентов, а также доставку, установку и гарантийное обслуживание.
Наши камеры оборудованы компрессорами Bitzer, воздухоохладителями Guentner, конденсаторами Guentner и автоматикой Danfoss, обеспечивая надежность и эффективность работы. Мы предлагаем заморозку на тележках и позволяющие хранить продукцию от 2 до 12 месяцев при температуре -5...-18°С.
Компания "Хлеб Оборудование" гарантирует быструю окупаемость установки шоковой заморозки, минимальное время замораживания, экономию площади и высокое качество обслуживания. Мы также предоставляем услуги по монтажу холодильных камер различных типов и размеров. Свяжитесь с нами для получения подробной информации и консультации.
Камера шоковой заморозки оснащена интегрированной системой блоков и проста в установке. Система охлаждающего агрегата может быть оснащена воздушным или водяным охлаждением. Водяное охлаждение обеспечивает более удобный доступ к водонапорной башне, что позволяет сэкономить на рабочей силе и времени на ввод в эксплуатацию установки, а также облегчает процесс обслуживания.
Производительность данного продукта для быстрой заморозки может достигать 100–200 кг/час.