Le PARAOUVI (gros thym antillais) est utilisé comme plante aromatique
Il est utilisé dans de nombreuses recettes.
C'est aussi une plante médicinale, avec des nombreuses vertus.
Recette poulet au curry
poulet, poivrons, oignons, ail, crème fraiche. gingembre,
ciboulette, coriandre, persil, citron, beurre, huile, curcuma, cumin, sel, poivre