Говяжьи хвосты в мультиварке с овощами
Говяжьи хвосты в мультиварке с овощами
2,6 кг хвостов нарезать на куски
200 гр морковь
300 болгарского перца
300 лука
100 гр зелени ( любой )
1 головка чеснока выдавленного с помощью чеснокодавилки
1 ст.л соли ( у меня Адыгейская ) любые специи по вкусу
100 гр томатной пасты
2 ст.л растительного масла
Хорошо промыть говяжьи хвосты, выкладываем их на застеленный пергаментом противень убираем в холодную духовку выставляем температуру 180° из запекаем хвосты на конвекции вверх вниз 1 час.
Пока запекаются хвосты займёмся овощами .
Форма нарезки овощей любая какая вам нравится , только прошу не мельчите нарежьте покрупнее.
В чашу мультиварке вливаем две столовые ложки растительного масла я использую оливковое . Масло хорошенько разогреваем.
Разогретое масло выкладываем морковь обжариваем до золотистого цвета, выкладываем болгарский перец и сразу же отправляем в чашу лук. Жарим овощи минут 10 обязательно помешиваем.
К жареным овощам выкладываем чеснок , томатную пасту соль и специи а также мелко нарубленную зелень.
Все тщательно перемешиваем , выключаем мультиварку и на обжаренные овощи выкладываем запечённые хвосты.
Закрываем крышкой выставляем программу тушение 4 часа .
Говяжий хвосты приготовленные таким способом очень нежные , мягкие , сочные и ароматные .
Приятного аппетита 😋
Ставьте лайки, подписывайтесь на мой канал в ютубе Рябикина Юлия , на телеграм и ВКонтакте ссылки в шапке профиля#бараханаготовит#рецептыбараханы#говяжьихвосты#хвостывмультиварке#деликатес#емихудею#коллаген#едамолодости