ПРАВИЛЬНОЕ ВЫБИВАНИЕ КОРПУСНЫХ КОНФЕТ
КАК ПРАВИЛЬНО ХРАНИТЬ ШОКОЛАД И ПОЧЕМУ ЭТО
ВАЖНО?
Шоколад чувствителен к влажности, запахам и,при контакте с
воздухом и светом, окисляется. Шоколад должен быть
защищен от света и воздуха, хранится в прохладном сухом
месте, при постоянной температуре 12-20 градусов. прежде
чем убрать шоколад , убедитесь, что он находится в
герметичной упаковке.