Рыбные котлеты из скумбрии
Для приготовления котлеток нам понадобится:
1 свежая скумбрия или селедка
(филе)
1 луковица
1 яйцо
соль по вкусу
1 ст.л. муки (по желанию)
Филе рыбы прокручиваем через мясорубку вместе с луком. Далее добавляем яйцо и муку, солим.
Выкладываем на сковороду и обжариваем на среднем огне с двух сторон по 1,5-2 минуте.
Котлетки готовы! Приятного аппетита!