[ 화니 온에어 ] 새우의 감칠맛이 가득~! 새우탕면 함께 만들어요~!
이번 라이브 테마는 '새우탕면'입니다.
새우에는 껍질과 머리에 맛이 응축되어 있다는 거 아시나요?
새우 그 자체를 탕면으로 만들었습니다.
새우의 머리와 껍질을 볶아 육수를 낸 수 여기에 여러 채소와 버섯, 새우살 등을 곁들였어요.
국물 한스픈만 먹어도 새우의 감칠맛이~~~!
여기에 청경채 볶음 한접시 곁들이면 굿굿!!
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