OATMEAL RAISIN ALMOND COOKIE
Bahan :
160 gr butter ( golden churn)
150 gr margarin (margarita)
135 gr brown sugar
100 gr gula pasir
3 butir kuning telor
325 gr tepung protein rendah
200 gr tepung oatmeal ( oatmeal yg kasar di blender sampai halus )
2 sdt baking powder double acting
1 sdt garam
2 sdm bubuk coklat
150 gr choco chips
50 gr raisin
Slices almond secukupnya buat topping
Caranya:
1 . Butter+margarin kocok 2 menit kemudian masukan gula pasir dan brown sugar. Kocok sampai gula menyatu kira kira 4-5 menit
2. Kemudian masukan kuning telor satu persatu dan kocok lagi sampai rata aja
3. Setelah itu masukan bahan tepung , oatmedan , coklat bubuk dan bpda cukup mixer sampai rata aja
4. Kemudian masukin raisin dan chocochips cukup aduk ada pakai spatula dan aduk sampai rata aja
5. Timbang 14-16 gr bulatin dan kasih topping slices almond diatas
6. Panggang api 180c selama 35 menit atau panggang sampai matang
7. Selamat mencoba 🍪🍪😁🙏
Instagram: / lysa_tangkulung