ГОВЯДИНА В ТОМАТНОЙ ПОДЛИВЕ // вариант приготовления
Говядина в томатной подливе
🥩 говядину обжариваем на смеси растительного и сливочного масел. Форма нарезки - средний кубик. Огонь умеренный, просто даём мясу запечататься.
🧅 добавляем к мясу лук, средним кубиком. Одариваем минут 10.
🍅 вводим томатную пасту, разведённую водой, соль, перец, лавровый лист, сладкая паприка. (Любимые Вами специи). Тушим на среднем огне 1 час.
🥘 для густоты добавляем кукурузный крахмал, хорошо перемешиваем, даём пару минут загустеть. Подаём с удобным для Вас гарниром и любимой зеленью.
Приятного аппетита 🙌
Спасибо, что Вы со мной 🙏
Ваша, Polupovar 👋
PS крахмал лучше отдельно растворить в небольшом количестве подливе, взяв её половником в стакан, например, и влить в основное блюдо. Так он легче разойдётся, точно не будет комочков. Меня отвлекли дети и положила его прямо в кастрюлю🙈 усердно вымешивала для хорошей консистенции🙌
#polupovar #блюдаизговядины #мяснаяподлива #говядинавтоматнойподливе