УТКА С АЙВОЙ И БРУСНИЧНЫМ СОУСОМ
Утка с айвой
Филе утки
Айва
Лук красный
Брусника
Руккола
Масло сливочное
Растительное масло
Соевый соус
Сок лимона
Филе утки замариновать в смеси растительного масла, соевого соуса и сока лимона. Лучше на ночь.
Обжарить на сливочном масле по 7-12 минут (смотря какую прожарку Вы любите) с каждой стороны.
Айву обжарить на сливочном масле по 3-5 минут.
Лук красный обжарить 2 минуты на сливочном масле, затем протушить под крышкой минут 5. Добавить замороженную бруснику. Протушить под крышкой 15 минут на среднем огне.
Подавать на подушке из рукколы, если Вы её любите. Любая зелень здесь будет уместна на Ваш вкус.
Приятного аппетита 🤗
Спасибо, что Вы со мной 🙌
Ваша, Polupovar 💛
#polupovar #утка #уткасайвой #уткасбрусничнымсоусом #уткавкусныйрецепт #вкусныйужин