КЕКС | Без Муки | LCHF | Рецепт для Диабетиков | Лимонно - Кокосовый
Мой сайт: https://www.keto-k.com
Telegram Канал: https://t.me/ketokuhnja
Нежный и довольно рассыпчатый по консистенций, кокосово лимонный кекс.
Ингредиенты:
3 яйца
170 г сливочное масло
ок. 70 г посластителя (у меня еритрит, берите по вкусу)
щепотка соли
80 г кокосовой муки
50 г кокосовой стружки (без добавленного сахара в составе)
1,5 ч. л порошка для выпечки
60 мл. жирных сливок
цедра лимона
сок лимона
Выпекаем ок. 45 мин, темп. 170 .
Для заливки:
сок лимона 1-2 штуки
посластитель по вкусу ( 1-2 с. ложки)