Ассорти из шашлыка в тандыре

Опубликовано: 15 Июль 2026
на канале: Серёга ЖАРИТ!

1,795

657

Отличный тандыр и множество аксессуаров к нему, по демократичным ценам, Вы можете приобрести в интернет-магазине «Мясной повар»: https://meatcook.ru/
АССОРТИ ИЗ ШАШЛЫКА В ТАНДЫРЕ
Свинина (шея) – 2 кг.
Свинина (грудинка) – 0,5 кг.
Лук репчатый – 2 шт.
Шампиньоны – 0,5 кг.
Перец болгарский – 1 шт.
Цукини – 2 шт.
Баклажан - 1 шт.
Помидоры – 3 шт.
Картофель – 0,5 кг.
Бекон – 2 пачки
Маринад:
Для свиной шеи:
Соевый соус - 100 мл.
Мед – 1 ст.л.
Горчица – 1 ст.л.
Хмели-сунели – 1 ст.л.
Чеснок – 3 зуб.
Масло подсолнечное – 20 мл.
Соль по вкусу
Взбрызнуть лимонным соком.
Для свиной грудинки:
Перец и соль по вкусу
Для шампиньонов:
Майонез – 100 мл.
Чеснок – 3 зуб.
Куркума – 0,5 ст. л.
Для овощей:
Приправа для овощей на гриле и соль по вкусу.