ЯБЛОЧНЫЙ ШТРУДЕЛЬ | APPLE STRUDEL
Рецепт:
тесто: 1 яйцо, 45 гр теплой воды, 50гр растительного масла, я предпочитаю кукурузное в выпечке и 190 - 200гр муки. Всё тщательно перемешать и отправить готовое тесто в холодильник на 30 минут.
Яблоки сладкие. Без сахара. Можно добавить немного сиропа топинамбура или любой другой подсластитель.
Нарезать яблоки, смешать с 50гр сухарей и 100гр орехов.
Растянуть руками тесто, как на видео, выложить начинку, свернуть в рулет, смазать желтком и выпекать 25 минут при 190°.
Подавать с шариком ванильного мороженого.
Приятного аппетита!