Análisis de Ciclo de Vida de productos de chocolate orgánico en Perú | PELCAN
El Perú es uno de los principales productores de cacao orgánico en el mundo, ocupando el tercer lugar en América del Sur y el octavo a nivel mundial. Esto hace que sea crucial medir los impactos ambientales y sociales generados por su producción a lo largo de toda su cadena de valor.
La Red Peruana de Ciclo de Vida y Ecología Industrial - PELCAN, realizó un estudio para determinar los impactos ambientales del ciclo de vida de la producción de cacao orgánico de 25 productores en Satipo, gracias a Riverside y Machu Picchu Foods.
Descubre los hallazgos de nuestro proyecto de Análisis de Ciclo de Vida y algunas recomendaciones para reducir los impactos ambientales en toda la cadena de valor. 🌱🍫
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