TORTELL de Rams
TORTELL DE RAMS
Ingredientes:
Dos láminas redondas de hojaldre
500 ml de nata para montar
1 huevo para pintar
Azúcar glas
Preparación:
Estiramos las placas de hojaldre y con la ayuda de un plato recortamos el centro.
Pintamos con agua, y así cuando pongamos una placa sobre otra se pegaran mejor.
Pintamos encima con el huevo batido y horneamos 20/25 minutos, según el horno, a 220º
Mientras montamos la nata con dos cucharadas de azúcar.
Cuando tengamos el hojaldre lo abrimos por la mitad y lo rellenamos con la nata.
Espolvorear azúcar glas y listo!