Soft Roll Cheese Bread Recipe
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▶재료
(Mold size:주름식빵팬/280X100XH90)
강력분 330g
설탕 30g
소금 5g
인스턴트 드라이 이스트 6g
따뜻한 우유 75g
따뜻한 물 145g
무염버터 30g
롤치즈 120g
-오븐/컨벡션/스메그 140~150도 28~30분
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▶ Ingredients
(Mold size: Pleated loaf pan / 280 × 100 × H90)
330 g bread flour
30 g sugar
5 g salt
6 g instant dry yeast
75 g warm milk
145 g warm water
30 g unsalted butter
120 g roll cheese
▶ Baking
Oven / Convection / Smeg: 140–150°C, 28–30 minutes
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